🌿 Moment d’amitiĂ© avec Guy Savoy, membre de l’AcadĂ©mie des beaux-arts 20/05/2026 Institut de France
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| Astrid de la Forest, Anne DĂ©mians, RĂ©gis Campo, Guy Savoy et Pascal Ory |
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| RĂ©gis Campo et Guy Savoy |
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| l'Académie des beaux-arts |
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| l'Académie des beaux-arts, Laurent Petitgirard |
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| RĂ©gis Campo et Guy Savoy |
Guy Savoy a Ă©tĂ© officiellement installĂ© aujourd’hui par Laurent Petitgirard, secrĂ©taire perpĂ©tuel de l’AcadĂ©mie. Au cours de la cĂ©rĂ©monie, Laurent Petitgirard a saluĂ© la personnalitĂ© et le parcours hors du commun de Guy Savoy, premier reprĂ©sentant de la gastronomie française Ă faire son entrĂ©e Ă l’AcadĂ©mie des beaux-arts : “La cuisine est une diplomatie, mais aussi le fondement de l’urbanitĂ©, de la sociabilitĂ© […] C’est une constellation d’Ă©toiles qui ont honorĂ© vos restaurants, une sorte de voie lactĂ©e en gastronomie ; elles continuent de briller au firmament des astronomes de l’Art culinaire.” Guy Savoy a Ă©tĂ© Ă©lu Ă l’AcadĂ©mie des beaux-arts le mercredi 13 novembre 2024, au fauteuil V de la section des membres libres, fauteuil prĂ©cĂ©demment occupĂ© par Michel David-Weill : “Vous aviez l’Ă©nergie de la vie, le goĂ»t du bonheur et une immense gĂ©nĂ©rositĂ© pour faire connaĂ®tre la beautĂ© au plus grand nombre […]. Pour vous, l’art est la rĂ©fĂ©rence de la juste façon de voir le monde.” Dans son discours, Guy Savoy a Ă©galement cĂ©lĂ©brĂ© l’art culinaire sous ses multiples formes : “Me voici donc artisan, et peut-ĂŞtre devenu artiste par la grâce de mon Ă©lection, et entraĂ®nant Ă ma suite tous les artisans qui Ĺ“uvrent Ă la gastronomie, les paysages de France, les arts de la table, la sommellerie, la courtoisie, l’art de recevoir, bref l’art de vivre Ă la française, l’art de bien vivre Ă la française.” Ă€ l’issue de la sĂ©ance, Marc Ladreit de Lacharrière, de la section des membres libres, a remis Ă Guy Savoy son Ă©pĂ©e d’acadĂ©micien, rĂ©alisĂ©e dans les ateliers de la Monnaie de Paris par Joaquin Jimenez, Graveur GĂ©nĂ©ral des monnaies. L’Ă©pĂ©e prend la forme d’un sabre d’abordage, mais aussi d’une “cuillère Ă pot” et d’un bâton de randonneur – trois facettes de la personnalitĂ© de Guy Savoy. Y est gravĂ©e la devise de Guy Savoy : “La cuisine est l’art de transformer instantanĂ©ment en joie des produits chargĂ©s d’histoire. ”
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| Mylène Farmer |
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| Alain Charles Perrot, Astrid de la Forest, Anne DĂ©mians, RĂ©gis Campo, Guy Savoy et Pascal Ory |
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| Laurent Petitgirard, Jean Gaumy, Jean-Marc Bustamante durant le discours de Guy Savoy |
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Alain Charles Perrot, Marc Barani, Astrid de la Forest, Anne DĂ©mians, Guy Savoy,
Régis Campo, Pascal Ory, Marc Ladreit de Lacharrière |
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Astrid de la Forest, Anne DĂ©mians, RĂ©gis Campo,
Guy Savoy, Pascal Ory, Marc Ladreit de Lacharrière |
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| l'Académie des beaux-arts |
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| l'épée de Guy Savoy |
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